ODÜ’de Bıçaklı Eğitim

Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Fakültesi’nde, aşçı adaylarına bıçak eğitimi verildi.

Uğur Kahyaoğlu
Uğur Kahyaoğlu Tüm Haberleri
Büyütmek için resme tıklayın

Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Fakültesi Aşçılık Programı öğrencileri, Pirge Akademi tarafından düzenlenen "Profesyonel Bıçak Eğitim" semineriyle bıçak kullanımı ve doğrama tekniklerini öğrendi.

Seminerde Kurumsal Eğitim Uzmanı Fırat Erbil tarafından verilen eğitimde, Aşçılık Programı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Merve Işkın da koordinatör olarak yer aldı.

Eğitimde bıçak çeşitleri, kullanımı ve doğrama teknikleri hakkında detaylı bilgiler verilen öğrenciler, seminer sonunda bilgi yarışmasıyla da bilgilerini pekiştirdi. Yarışmada başarılı olan öğrencilere şef bıçakları hediye edildi.

Seminer, aşçı adaylarının bıçak kullanımı konusundaki becerilerini geliştirmeleri ve mutfaktaki bilgilerini pekiştirmeleri açısından faydalı oldu.

ODÜ’de Bıçaklı Eğitim

16 May 2024 - 10:10 Ordu/ Ordu- Eğitim

Mahreç  Uğur Kahyaoğlu