Yaylaların Mücevheri: Dağ Çilekleri

Doğanın en özel hediyelerinden biri olan dağ çilekleri tadından söz ettiriyor.

Sibel Yılmaz
Sibel Yılmaz Tüm Haberleri

Doğanın en özel lezzetlerinden biri olan dağ çilekleri, yaylalarda boy vermeye devam ediyor. Özellikle Ordu'nun yayla bölgelerinde yetişen bu eşsiz meyve, geçtiğimiz sezonlarda olduğu gibi bu yıl da tadını damaklarda bırakıyor. Ancak, yüksek talep ve sınırlı üretim nedeniyle dağ çileği fiyatlarının yine yüksek seviyelerde seyretmesi bekleniyor.

Yaylaların serin ve nemli iklimi, dağ çileklerinin en kaliteli şekilde yetişmesini sağlıyor. Saflığı ve doğallığı ile bilinen bu meyveler, yoğun bir aromaya ve tat zenginliğine sahip. Her yıl olduğu gibi bu yıl da dağ çilekleri, yerli halkın ve ziyaretçilerin ilgi odağı olmayı sürdürüyor.

Ancak, yüksek talep ve sınırlı üretim nedeniyle dağ çileği fiyatlarının yüksek seviyelerde seyretmesi bekleniyor. Geçtiğimiz sezonlarda kilosu 400 liralara kadar çıkan fiyatların, bu sezon da benzer seviyelerde olabileceği tahmin ediliyor. Bu durum, tüketicilerin cebini yakabilecek olsa da, lezzetinden vazgeçemeyenler için dağ çilekleri yine rağbet görecek gibi duruyor. 

Faydaları:

Dağ çilekleri, sadece lezzetiyle değil, sağlık açısından da oldukça değerli bir meyve olarak biliniyor. Yüksek antioksidan içeriği, C vitamini ve lif bakımından zengin olmasıyla dikkat çeken dağ çilekleri, bağışıklık sistemini güçlendirici etkisiyle de öne çıkıyor. 

14 Nis 2024 - 10:50 Ordu- Gündem

Mahreç  Sibel Yılmaz