- G:

Soğan Tüketirken Gıda Zehirlenmesine Neden Olabiliyor

Soğan, mutfak kültürümüzde önemli bir yere sahip sağlıklı bir besindir, ancak doğru saklanmadığında besin zehirlenmesine yol açabilir. Kesilmiş soğanın buzdolabında saklanması, bakterilerin üremesine ve kötü kokuların oluşmasına neden olabilir.

Uğur Kahyaoğlu
Uğur Kahyaoğlu Tüm Haberleri
mask

Sofralarımızdan eksik olmayan soğan, sağlıklı yapısı ve kendine has aromasıyla mutfak kültürümüzde önemli bir yere sahiptir. Soğan tüketimi uzmanlar tarafından tavsiye edilirken, bazı hususlara dikkat etmek gerektiğinin altı çiziliyor. Soğan tüketiminde yapılan bazı hatalar, soğanın sağlıklı yapısının kaybolmasına yol açıyor.

2/4
mask

Soğanın Yarım Kalan Kısmı Tehlike Saçıyor

Soğanın tüketimi esnasında tekrarlanan hatalardan biri, besin zehirlenmesi gibi ciddi sorunlara yol açabiliyor. Soğanın kullanım amaçlı kesilmesi ve geride kalan kısmının buzdolabında saklanması, pek çok kişinin tekrarladığı bir hata. Soğanın yarım halde saklanması, sağlıklı yapısını kaybetmesine neden oluyor. Soğan kesildikten sonra açıkta kalan kısım, kötü koku ve bakterileri kendine çekmeye başlıyor. Buzdolabında saklanan soğan kapalı kaplarda tutulsa dahi bu durum değişmiyor.

3/4
mask

Besin Zehirlenmesine Yol Açabiliyor

Daha sonra bu soğanın tüketilmesi ise mide ve safra asidinin artmasına ve besin zehirlenmesi riskine neden oluyor. Bu nedenle soğanın kullanımının tam halde gerçekleştirilmesi gerekiyor. Daha küçük soğanları bütün şekilde doğrayıp kullanmak ve geride yarım soğan bırakmamak en sağlıklısı olacaktır.

4/4
mask

Soğan Tüketirken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Soğanı kullanmadan önce iyice yıkayın.

Soğanı kesmeden önce kabuğunu soyun.

Soğanı kestikten sonra hava almayacak şekilde kapalı bir kapta saklayın.

Soğanı buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.

Soğanı kullanmadan önce kokusunu kontrol edin. Ekşi veya kötü bir koku varsa soğanı tüketmeyin.

Soğanı sağlıklı bir şekilde tüketerek besin değeri ve faydalarından yararlanabilirsiniz.

14 May 2024 - 20:59 - Gündem

Mahreç  Uğur Kahyaoğlu


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Ordu Hayat Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Ordu Hayat hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Ordu Hayat editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Ordu Hayat değil haberi geçen ajanstır.